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濮阳县面粉产自河南省濮阳市濮阳县,主要产地为河南省濮阳市濮阳县文留镇安楼、东张庄、芽豆屯、前冯楼、后冯楼、化庄、中车庄、新车庄邱庄、齐庄、田庄、什郎寨等村、户部寨镇小濮州、户部寨集、大李庄、李道期、孙庄、东道期、郝道期、董老寨、王新寨、杨李店、左店、马庄、申庄、大高庄、肖庄、黑马庄、邵庄、后郭龙、沙窝、黄庄、许窑、王张村、前郭庄、后郭庄、江庄、侯里家、张堂、刘高庄、宗郭庙、碱王庄、戚庄、田楼、单寨、前榆园、后榆园、双寨、小寨等村;鲁河镇水杨村、胡状镇新白仓、五星乡东义井、子岸镇化寨村等。。产品类别为小麦。主要品种为郑麦1860。

产地与生产

  • 生产规模:34200公顷
  • 年商品量:180000吨
  • 采收时间:全年
  • 获证批次:2024年第三批

外观与风味

小麦籽粒均匀,饱满,品相好,小麦角质率高。制粉后,粉色乳白,粉质细腻。

产品图片

濮阳县面粉濮阳县面粉濮阳县面粉濮阳县面粉濮阳县面粉

核心营养品质指标

以下为检测记录中的核心指标,数值与相应参照要求并列呈现。

指标名称检测值参照要求

湿面筋(%)

29.4

≥ 26

稳定时间(min)

5.0

≥ 3.0

最大拉伸阻力(EU)

609

≥ 200

能量(cm²)

71

≥ 50

蛋白质(g/100g)

11.0

10.3

认证信息

证书编号认证机构持证单位有效期

CAQS-MTYX-20241519

农业农村部农产品质量安全中心

濮阳县农业农村局

2024-12-17 至 2026-12-16

年度确认记录

以下为现有数据中的省级年度确认记录。

年度确认结果

2025

省级通过

检测评价

项目内容

报告日期

2024-07-23

评价机构

河南省农业科学院农产品质量安全研究所

评价依据

中国食物成分表标准版(第6版第一册)011202、GB/T17320-2013小麦品种品质分类

样品名称

濮阳县面粉

濮阳县面粉色泽乳白,质地细腻、均匀,流散性好,麦香明显。其内在品质指标蛋白质含量优于参照值,湿面筋、稳定时间、最大拉伸阻力、能量等优于中筋小麦粉品质要求。综合评价,濮阳县面粉符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。

推荐经营主体

单位名称地址

濮阳县豫航面粉有限公司

河南省濮阳县文留镇文东开发区

濮阳市龙祥食品有限公司

河南省濮阳县户部寨小濮州

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