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兴平蟠桃产自陕西省咸阳市兴平市，主要产地为陕西省咸阳市兴平市南位镇齐官村、定周村、御北村、南位村、宇家庄村；店张街道办事处北田村、南堡子村、东西张村、尚志村、大南村、小南村；南市镇南市村，南留村，北张村，史名村。。产品类别为桃。主要品种为秦油蟠2号。
果顶凹入，果心小，缝合线浅，梗洼中广，果肉厚，两半部较对称。果面着红色。果肉黄色，肉质硬脆爽口，完熟后柔软多汁，纤维中等，风味甜浓，品质佳。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物（%） | 17.0 | ≥ 10.0 |
磷（mg/100g） | 25.6 | 11 |
钙（mg/100g） | 7.71 | 6 |
维生素C（mg/100g） | 10.2 | 10.0 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20241846 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 兴平市农产品质量安全检验检测站 | 2024-12-17 至 2026-12-16 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2025 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-12-05 |
评价机构 | 江苏华测品标检测认证技术有限公司 |
评价依据 | NY/T844-2017、中国食物成分表标准版第6版第一册、全国地理标志农产品查询系统-石河子一四三团蟠桃 |
样品名称 | 兴平蟠桃 |
兴平蟠桃果顶凹入，果心小；缝合优于线浅，梗洼中广，果肉厚,两半部较对称。果面着红色。果肉黄色，肉质硬脆爽口，完熟后柔软多汁，纤维中等，风味甜浓，品质佳。其内在品质可溶性固形物、磷、钙、维生素C优于参照值。具有符合名特优新农产品的独特营养品质特征。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
陕西玮毅生态农业科技有限公司 | 陕西省咸阳市兴平市南位镇定周村 |
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