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莱州五彩甜糯玉米产自山东省烟台市莱州市，主要产地为莱州市驿道镇费现村、花园村、冷家夼村、邢胡村；莱州市城港路街道朱由村；莱州市三山岛街道过西村；莱州市平里店镇后屯村；莱州市朱桥镇作阳村。。产品类别为玉米。主要品种为西星五彩糯鲜。
莱州五彩甜糯玉米圆筒状，长度约22-28cm；籽粒长方形，排列整齐紧密，颗粒完整饱满，颜色丰富呈五彩；煮熟后口感软糯，种皮脆薄不塞牙，具有独特的清甜味道。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
蛋白质 | 4.86g/100g | 4g/100g |
直链淀粉 | 3.24% | ≤ 5% |
可溶性糖 | 3.0% | 2.7% |
维生素B2 | 0.22mg/100g | 0.11mg/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20230055 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 莱州市农业农村局 | 2023-05-09 至 2027-05-08 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-11-06 |
评价机构 | 山东省烟台市农业科学研究院 |
评价依据 | 中国食物成分表标准版（第6版第一册）、GB/T22326-2008《糯玉米》、《鲜食糯玉米籽粒含糖量与品尝相关性分析》,作物杂志,2024. |
样品名称 | 莱州五彩甜糯玉米 |
莱州五彩甜糯玉米在莱州市域范围内独特的生产环境下，具有呈圆筒状，长度约22-28cm；籽粒长方形，排列整齐紧密，颗粒完整饱满，颜色丰富呈五彩；煮熟后口感软糯，种皮脆薄不塞牙，独特清甜等特征，产品中蛋白质、维生素B2、可溶性糖含量优于同类产品，符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
莱州市中观为农供销合作有限公司 | 山东省莱州市驿道镇驿道路3001号 |
莱州市聚盛源家庭农场 | 山东省莱州市驿道镇驿道路3001号 |
山东登海种业股份有限公司 | 山东省莱州市城山路农科院南邻 |
