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千阳苹果产自陕西省宝鸡市千阳县，主要产地为陕西省宝鸡市千阳县南寨镇、崔家头镇、张家塬镇、城关镇、草碧镇、水沟镇、高崖镇等7个镇，共29个村。。产品类别为苹果。主要品种为富士、嘎啦。
千阳县生产出的苹果果实端正，高桩、近圆形，色泽鲜艳，果肩部位有暗红条纹，果点稀，光泽度好，果肉黄白色，肉质细脆，汁液多，香甜醇厚，酸甜可口，无肉眼可见外来杂质。以“果形高桩、色泽鲜艳，果面光滑，肉质脆蜜，香甜醇厚”而著称。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物 | 14.1% | ≥ 13.8% |
总酸 | 0.263% | ≤ 0.4% |
还原糖 | 8.6g/100g | ≥ 5.0g/100g |
可溶性膳食纤维 | 1.25% | 0.26%--0.56% |
钙 | 4.77mg/100g | 4mg/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20190381 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 千阳县农业农村局 | 2019-12-16 至 2026-12-15 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2020 | 省级通过 |
2021 | 省级通过 |
2022 | 省级通过 |
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-12-02 |
评价机构 | 谱尼测试集团股份有限公司 |
评价依据 | CAQS/MTYX1002-2025、DB5205/T2-2020、中国食物成分表(标准版)第6版/第一册、浙江农业科学(苹果营养成分及应用价值研究进展，2017年第58卷第1期第132-134页) |
样品名称 | 千阳苹果 |
该产品在千阳县区域范围内在其独特的生产环境下，近圆形，果形端正，外观形状、大小基本一致，果面呈红色，着色面积95%以上，略带黄绿色果点，果点小，果面平泽光滑，色泽鲜亮，果肉呈淡黄色，质地脆爽，酸甜适口的上乘感官品质，具有内在品质可溶性固形物、总酸符合参照值，可溶性膳食纤维、钙、还原糖优于参照值的特征，均符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
千阳县大地丰泰农业有限公司 | 陕西省千阳县草碧镇寇家河街道大地丰泰 |
宝鸡海升现代农业有限公司 | 陕西省宝鸡市南寨镇高速路出口以西 |
宝鸡华圣果业有限公司 | 宝鸡市千阳县水沟镇柿沟村 |
千阳县鸿福果业专业合作社 | 陕西省宝鸡市南寨镇三合村 |
千阳县景千苹果种植专业合作社 | 陕西省宝鸡市千阳县南寨镇朝阳村 |
千阳县维科家庭农场 | 陕西省宝鸡市千阳县草碧镇龙槐塬村 |
千阳县绿丰果业发展服务有限公司 | 陕西省宝鸡市千阳县城关镇东大街53号 |
千阳县南寨村经济发展合作社 | 陕西省宝鸡市千阳县南寨镇南寨村 |
木美土里生态农业有限公司 | 陕西省宝鸡市千阳县草碧镇建陶产业园3号路东 |
陕西妙耕有机农业有限公司 | 陕西省宝鸡市千阳县城关镇东大街7号 |
