博乐鲜食玉米产自新疆维吾尔自治区博尔塔拉蒙古自治州博乐市,主要产地为新疆博乐市阿热勒托海牧场:农一队阿都呼都格村、农二队锡伯根布呼村、农三队米孜赛村、农四队香班哈日根村、直属队苏门迭布斯格村、农五队苏门托哈村、农六队乃门苏布如格村、农七队衙门托验村、农八队呼和托里尕村、农九队依克苏木村、农+队阿热勒托哈村、农+一队托依里村、牧业一、四队乌兰布河村、牧业二三队、大托布里哈根村、小托布里哈根村、牧业五六队、科孜勒加尔村。。产品类别为鲜食玉米。主要品种为万糯2000。
博乐鲜食玉米个体较大,长约22-28cm,籽粒饱满,排列整齐紧密,粒型一致,籽粒呈乳白色,胚的部分呈白色,具有玉米固有的清香气味,煮熟后外观颗粒饱满晶莹,口感软糯清香,微甜。





以下为检测记录中的核心指标,数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
蛋白质(g/100g) | 4.2 | 4.0 |
钾(mg/100g) | 328 | 238 |
可溶性糖(g/100g) | 2.0 | 1.8 |
直链淀粉(%) | 1.21 | ≤ 5.00 |
氨基酸总量(g/100g) | 3.85 | 2.38 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20210983 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 博乐市农业农村局 | 2021-12-22 至 2026-12-21 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2022 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-01-23 |
评价机构 | 新疆维吾尔自治区农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 |
评价依据 | 中国食物成分表标准版第6版/第1册;鲜食玉米中游离糖和游离氨基酸含量差异的多元统计分析,江苏农业学报2020.36(2);NY/T523-2020专用籽粒玉米和鲜食玉米 |
样品名称 | 博乐鲜食玉米 |
博乐鲜食玉米个体适中,平均长19-22cm,单个重约370g,籽粒呈乳白色,排列整齐紧密,粒型均匀一致,胚部白色,鲜百粒重约46g,具有玉米固有的清香气味,蒸煮后籽粒饱满,晶莹透亮,口感软糯清香、微甜。内在品质蛋白质、氨基酸总量、钾、可溶性糖、直链淀粉含量均优于参照值。综合评价持续符合全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
新疆永新康食品有限公司 | 新疆博州博乐市南城博瑞轩16-1-402 |
新疆漠上行食品有限公司 | 新疆博州博乐市小营盘镇铁木日布拉格村永昌路一组49号 |