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凤凰水蜜桃产自江苏省苏州市张家港市，主要产地为江苏省苏州市张家港市凤凰镇支山村、凤凰镇高庄村。。产品类别为桃。主要品种为白凤。
水蜜桃果形端正，近圆形，果顶微凸起，果皮底色为乳白至浅黄色，有红晕，果皮薄且覆有细密茸毛。果肉呈乳白色，近核处为红色，肉质为软溶质，细腻柔软，汁液极其丰富，桃香浓郁。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物 | 12.9% | 11.5% |
维生素C | 5.6 mg/100g | 4mg/100g |
可滴定酸 | 0.12% | 0.14% |
总多酚 | 0.022% | 0.0032% |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20251122 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 张家港市作物栽培技术指导站 | 2025-12-15 至 2026-12-14 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-10-15 |
评价机构 | 江苏省农业科学院农产品质量安全与营养研究所 |
评价依据 | 《中国食物成分表（第6版）》（北京大学医学出版社）、NY/T866-2004水蜜桃、文献数据（安荣慧等，采后不同时间压差预冷对水蜜桃货架品质和香气成分的影响，食品工业科技，2013，10） |
样品名称 | 凤凰水蜜桃 |
该产品在张家港县域范围内独特的生产环境下，具有果形端正、果皮薄、果肉细腻柔软、汁液丰富，可溶性固形物、维生素C、总多酚含量高等特征，符合全国名特优新农产品名录认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
张家港市凤凰农业科技有限公司 | 张家港市凤凰镇凤恬路1368号 |
张家港市凤凰镇凤凰山桃业专业合作社 | 张家港市凤凰镇魏庄路1号 |
张家港市凤凰镇和合人家家庭农场 | 张家港市凤凰镇夏市村夏市路1号 |
张家港市凤凰镇千桃汇家庭农场 | 张家港市凤凰镇程墩西路530号 |
张家港市挚富生态农业科技有限公司 | 张家港市凤凰镇挚富路 |
