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蓬溪仙桃产自四川省遂宁市蓬溪县，主要产地为四川省遂宁市蓬溪县：普安街道、赤城镇、蓬南镇、新会镇、文井镇、槐花镇、明月镇、常乐镇、天福镇、红江镇、宝梵镇、大石镇、吉祥镇、鸣凤镇、任隆镇、三凤镇、群利镇、金桥镇、高升乡、荷叶乡。。产品类别为桃。主要品种为皮球桃。
蓬溪仙桃果实近球形，缝合线明显，果皮黄白色着片状粉红色；单果重约158g，可食率约75%；果肉黄白色或着淡粉色，清甜脆嫩，风味浓。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物（%） | 12.8 | ≥11.0 |
可滴定酸（g/100ml） | 0.31 | ≤0.65 |
固酸比 | 41.3 | 16.9 |
维生素C（mg/100g） | 4.8 | 4.0 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20241691 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 蓬溪县农业农村局 | 2024-12-17 至 2026-12-16 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2025 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-07-26 |
评价机构 | 四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 |
评价依据 | 《NY/T586-2002鲜桃》、《中国食物成分表》第6版第一册 |
样品名称 | 蓬溪仙桃 |
在蓬溪县独特的生产环境下，该产品果实近球形，缝合线明显，果皮黄白色着片状粉红色；果肉黄白色或着淡粉色，清甜脆嫩，风味浓。具有可溶性固形物、维生素C含量和固酸比高于参考同类桃，可滴定酸含量低于参考同类桃的特征。具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
蓬溪仙桃水果专业合作社 | 蓬溪县任隆镇八角村 |
蓬溪县松田水果专业合作社 | 蓬溪县任隆镇白坭垭村三社 |
