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连州菜心产自广东省清远市连州市，主要产地为广东省清远市连州市西岸镇冲口村、东江村、东村，龙坪镇孔围村、龙坪村，九陂镇南石搪村，连州镇石角村，丰阳镇朱岗村，共计5个镇8个村。。产品类别为薹菜。主要品种为连州菜心。
该产品呈浅绿色，植株高大，单棵重约200g，主薹外形粗壮，肉质柔嫩肥厚，薹长26~41cm、薹粗2.2~4.5cm，叶片呈卵形或椭圆形，口感清甜爽口。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
维生素C | 27.4mg/100g | ≥ 21.5mg/100g |
可溶性糖 | 2.21% | ≥ 1.1% |
钾 | 276mg/100g | 192mg/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20200109 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 连州市农业农村局 | 2020-05-20 至 2027-05-19 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2021 | 省级通过 |
2022 | 省级通过 |
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2026-02-06 |
评价机构 | 中国热带农业科学院农产品加工研究所 |
评价依据 | 《中国食物成分表》标准版第6版第一册045116；DB4401/T263-2024《地理标志产品增城迟菜心》；夏冬两季广州菜心的硝酸盐含量及营养品质分析.广东农业科学,2018 |
样品名称 | 连州菜心 |
该产品在连州市范围内在其独特的生产环境下，具有菜薹粗壮、菜质脆嫩、清甜爽口等感官品质特征；内在品质维生素C和可溶性糖优于参照值，特色品质钾优于参照值等特征，符合全国名特优新农产品名录认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
连州市连正农业发展有限公司 | 广东省清远市连州市西岸镇冲口村民委员会达何村公路北门巷5号 |
连州市绿康农业发展有限公司 | 连州市龙坪镇龙坪村 |
连州市绿田园农业专业合作社 | 连州市九陂镇南石搪村委会沙子岭 |
连州市龙坪孔围蔬菜专业合作社 | 连州市龙坪镇孔围村 |
连州市益农蔬菜专业合作社 | 连州市九陂镇新民村委会深井村24号 |
连州市丰阳镇朱岗吴氏种养专业合作社 | 连州市丰阳镇朱岗村民委员会朱岗村祖厅北面七巷2号 |
连州市丰源蔬菜水果专业合作社 | 连州市西岸镇西岸大道 |
连州市东青农业发展有限公司 | 广东省连州市西岸镇东江村 |
连州市永良家庭农场 | 连州市连州镇石角村委会六工塝村葫芦田 |
