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麟游苹果产自陕西省宝鸡市麟游县，主要产地为陕西省宝鸡市麟游县九成宫镇丰塬村、桑树塬村，常丰镇常丰村、官庄村、苏家村、常乐村共2个镇6个村。。产品类别为苹果。主要品种为富士。
呈红色，果形端正，丰满。质地紧密细腻，清脆醇厚，有苹果的气味和滋味，无异味，新鲜清洁。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物 | 14.3% | ≥ 13.8% |
总酸 | 0.217% | ≤ 0.4% |
还原糖 | 8.5g/100g | ≥ 5.0g/100g |
可溶性膳食纤维 | 0.97% | 0.26%--0.56% |
钙 | 6.49mg/100g | 3mg/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20230693 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 麟游县农业农村和水利局 | 2023-08-29 至 2027-08-28 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-12-01 |
评价机构 | 谱尼测试集团股份有限公司 |
评价依据 | CAQS/MTYX1002-2025、中国食物成分表(标准版)第6版/第一册、DB5205/T2-2020、浙江农业科学（苹果营养成分及应用价值研究进展，2017年第58卷第1期） |
样品名称 | 麟游苹果 |
该产品在麟游县域范围内独特的生产环境下，具有近圆形，果形端正，外观形状、大小基本一致，果面呈红色，着色面积99%以上，略带黄绿色小果点，果面平泽光滑，色泽鲜亮，果肉呈淡黄色，质地脆爽，酸甜适口的感官品质，具有内在品质可溶性固形物和总酸符合参考值，可溶性膳食纤维、还原糖和钙优于参照值的特征，均符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
陕西果业集团麟游有限公司 | 陕西省宝鸡市麟游县九成宫镇东大街30号 |
麟游县丰硕农业专业合作社 | 陕西省宝鸡市麟游县常丰镇官庄村 |
麟游县九成宫镇丰塬村盛禾果业专业合作社 | 陕西省宝鸡市麟游县九成宫镇丰塬村 |
麟游县品茹生态农庄 | 陕西省宝鸡市麟游县九成宫镇丰塬村 |
麟游县惠源农业产业专业合作社 | 陕西省宝鸡市麟游县九成宫镇丰塬村 |
