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洋县红薯产自陕西省汉中市洋县，主要产地为陕西省汉中市洋县槐树关镇、龙亭镇、磨子桥镇等3个镇共84个村。。产品类别为甘薯。主要品种为普薯32。
红薯呈纺锤形，单薯重333-379g，单薯长16-18cm，薯皮紫红色，薯肉淡黄色，质地紧密，鲜食质脆味甜，熟食皮薄易剥，口感细腻绵软，粗纤维少，薯香浓郁的品质。营养品质测定中可溶性糖9.57、淀粉16.8、粗纤维0.2、钙43.3均优于同类产品的参照值。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性糖 | 9.57% | ≥ 3.7% |
淀粉 | 16.8% | ≥ 14% |
粗纤维 | 0.2% | ≤ 1.0% |
钙 | 43.3mg/100g | ≥ 24mg/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20230702 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 洋县农业农村局 | 2023-08-29 至 2027-08-28 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-12-04 |
评价机构 | 天津市乳品食品监测中心有限公司 |
评价依据 | DB61/T1022-2016《鲜食甘薯》、《中国食物成分表标准版》第6版/第一册 |
样品名称 | 洋县红薯 |
该产品在汉中市洋县县域范围内其独特的生产环境下，具有红薯呈纺锤形，单薯重333-379g，单薯长16-18cm，薯皮紫红色，薯肉淡黄色，质地紧密，鲜食质脆味甜，熟食皮薄易剥，口感细腻绵软，粗纤维少，薯香浓郁的感官品质。营养品质中可溶性糖、淀粉、粗纤维和钙均优于同类产品的参照值。符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
洋县槐树关镇周湾村股份经济合作社 | 陕西省汉中市洋县槐树关镇周湾村村委会 |
洋县康原生态农业有限责任公司 | 陕西省汉中市洋县有机产业园区 |
陕西大秦鹮农业科技有限公司 | 陕西省汉中市洋县龙亭镇杨湾村 |
洋县农惠种养专业合作社 | 陕西省汉中市洋县槐树关镇周湾村二组 |
洋县鸿源现代农业循环发展有限公司 | 陕西省汉中市洋县龙亭镇镇江村十组 |
