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平武果梅产自四川省绵阳市平武县，主要产地为四川省绵阳市平武县平通羌族乡桅杆村、椒子山村、易大村、新园村。产品类别为梅。主要品种为青梅。
椭圆形，顶部微凸，果肩平，基部微凹，腹部缝合线较明显；单果重约30g，可食率约85%；果皮青黄，部分略带红色，被短绒毛；果肉浅黄绿色。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物（%） | 10.0 | 7.0 |
总酸（%） | 7.3 | 5.0 |
维生素C（mg/100g） | 5.34 | 3.69 |
粗纤维（%） | 0.9 | 2.1 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20231166 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 平武县农业农村局 | 2023-12-19 至 2026-12-18 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2023-07-26 |
评价机构 | 四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 |
评价依据 | 《DB4401/T193-2022青梅》、《大邑果梅基础营养成分含量的测定和研究》、《大理地区青梅果营养成分分析》 |
样品名称 | 平武果梅 |
在平武县独特的生产环境下，该产品椭圆形，腹部缝合线较明显，果皮青黄，部分略带红色，被短绒毛，果肉浅黄绿色，肉厚细腻绵软，酸味纯正；具有可溶性固形物、总酸、维生素C和粗纤维含量优于参考同类果梅的特征。具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
平武县蓉平家庭农场 | 四川省绵阳市平武县平通羌族乡桅杆村 |
平武县磨子湾家庭农场 | 四川省绵阳市平武县平通羌族乡桅杆村 |
平武县平通羌族乡股份经济合作联合总社 | 平武县平通羌族乡股份经济合作联合总社 |
