科技科普中心面向公众提供科学技术普及内容，汇聚全国名特优新科普馆与科学互动仿真科普馆，让科学可见、可感、可体验。
槐泗猕猴桃产自江苏省扬州市邗江区，主要产地为江苏省，扬州市，邗江区，槐泗镇。产品类别为猕猴桃。主要品种为杨氏金红50号。
猕猴桃果实为短圆柱形，果形端正，大小均一。果皮呈绿褐色，无绒毛。果心横截面呈放射状红色条纹，果肉黄绿色，肉质细嫩，汁液丰富，口感香甜清爽，香气浓郁。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物（%） | 17.0 | 10.0 |
可滴定酸（%） | 1.2 | 1.5 |
维生素C（mg/100g） | 115.7 | 62.0 |
总酚（mg/kg） | 2400 | 2000 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20241346 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 扬州市邗江区槐泗镇人民政府 | 2024-12-17 至 2026-12-16 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2025 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-10-31 |
评价机构 | 江苏省农业科学院农产品质量安全与营养研究所 |
评价依据 | 《NY/T425-2000绿色食品猕猴桃》、《中国食物成分表（第6版）》（北京大学医学出版社）、文献数据（刘禹等，苍溪红心猕猴桃不同部位抗氧化活性研究，食品与发酵科技，2023，59（6）） |
样品名称 | 槐泗猕猴桃 |
该产品在槐泗区域范围内独特的生产环境下，具有短圆柱果形、果皮绿褐色、果心截面有放射状红色条纹、口感香甜清爽，可溶性固形物、维生素C、总酚含量高等特征，符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
扬州杨氏果业科技有限公司 | 江苏省扬州市邗江区槐泗镇陈院村 |
扬州市邗江区初源生态农业专业合作社 | 江苏省扬州市邗江区槐泗镇陈院村 |
邗江区光头蔬菜水果家庭农场 | 扬州市邗江区槐泗镇酒甸林桥村 |
