丘北辣椒产自云南省文山壮族苗族自治州丘北县，主要产地为云南省文山壮族苗族自治州丘北县锦屏镇、 双龙营镇 、八道哨乡、 腻脚乡 、新店乡 、日者镇 、 树皮乡、 官寨乡 、天星乡 、平寨乡 、 温浏乡 、 舍得乡。产品类别为辣椒。主要品种为本地辣椒。

产地与生产

• 生产规模：100公顷
• 年商品量：4500吨
• 采收时间：7-9月
• 获证批次：2024年第三批

外观与风味

果实细长，呈线形，果皮鲜红色，果长9.5-11.5cm，果径1.0-1.2cm，果形微弯，向上微尖，果面油亮光滑，有凹凸，品质香辣，辣而不烈，营养丰富。

产品图片

核心营养品质指标

以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。

认证信息

年度确认记录

以下为现有数据中的省级年度确认记录。

检测评价

申报产品丘北辣椒果实细长，呈线形，果皮鲜红色，果长9.5-11.5cm，果径1.0-1.2cm，果形微弯，向上微尖，果面油亮光滑，有凹凸，品质香辣，辣而不烈，营养丰富。丘北辣椒内在钾和蛋白质营养品质优于参照值，粗纤维在限制值内，可溶性糖在参照范围内。具有符合名特优新农产品的独特营养品质特征。

推荐经营主体

查看名特优新农产品名录原始快照

访问原始页面