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饶河鲤鱼产自黑龙江省双鸭山市饶河县，主要产地为黑龙江省双鸭山市饶河县所辖饶河镇、西林子乡、四排乡、小佳河镇、大佳河乡、山里乡、西丰镇、大通河乡和五林洞镇共9个乡镇79个行政村。。产品类别为鲤。主要品种为鲤鱼。
鱼体呈长菱形，背部隆起甚高，腹部平直。体表呈青灰色，腹部泛白，肉质紧实，有弹性。全身覆盖较大的圆鳞，鱼鳞紧密，有光泽。肌肉组织紧密富有弹性。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
蛋白质（g/100g） | 16.9 | 14.9--18.2 |
脂肪（g/100g） | 1.3 | 4.1 |
胆固醇（mg/100g） | 40.4 | 84 |
赖氨酸（mg/100g） | 1.81×10³ | 1432 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20241312 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 饶河县农业农村局 | 2024-12-17 至 2026-12-16 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2025 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-10-28 |
评价机构 | 黑龙江省华测检测技术有限公司 |
评价依据 | 《全国地理标志农产品查询系统三江稻田鲤鱼》、《中国食物成分表》（第6版/第二册） |
样品名称 | 饶河鲤鱼 |
鱼体呈长菱形，背部隆起甚高，腹部平直。体表呈青灰色，腹部泛白，肉质紧实，有弹性。全身覆盖较大的圆鳞，鱼鳞紧密，有光泽。肌肉组织紧密富有弹性；内在品质蛋白质符合参照值，脂肪、胆固醇、赖氨酸均优于参照值。综合评价符合全国名特优新农产品营养品质评价规范要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
饶河县东江雨林水产有限公司 | 黑龙江省双鸭山市饶河县饶河镇新阳路百合商厦7-4-188 |
