耀州香菇产自陕西省铜川市耀州区，主要产地为陕西省铜川市耀州区庙湾镇蔡河村、柳林村，照金镇贺庄村，瑶曲镇瑶曲村，天宝路办事处崔兴村。。产品类别为香菇。主要品种为香菇808。

产地与生产

• 生产规模：300万袋
• 年商品量：2400吨
• 采收时间：全年
• 生产历史：30
• 获证批次：2021年第三批

外观与风味

耀州香菇外型圆整，肉质肥厚，自然清香，菌盖呈半球形，菌盖直径在3.0cm到3.6cm，菌盖边缘内卷，且贴近菌柄；菌盖呈淡褐色，菌褶、菌柄呈米白色；菌柄与菌盖持平。

产品图片

核心营养品质指标

以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。

认证信息

年度确认记录

以下为现有数据中的省级年度确认记录。

检测评价

该产品在铜川市耀州区域范围内在其独特的生产环境下，呈伞形，菌盖表面有白色龟裂纹，菌盖完整，整体呈褐色，菌边内卷，菌褶乳白，细长干净，菌柄短，菇质肥厚，鲜嫩，香味浓郁，具有上乘的感官品质，内在品质蛋白质、铁优于参考值，具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。

推荐经营主体

查看名特优新农产品名录原始快照

访问原始页面