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明村樱桃西红柿产自青岛市平度市，主要产地为山东省青岛市平度市明村镇辖区内大黄埠村、殷家庄子村等33个村庄。。产品类别为樱桃番茄。主要品种为釜山88。
明村樱桃西红柿外观呈浅红色、椭圆形，皮薄肉厚，单果10克左右，入口微酸、细嚼甘甜、回味有余香。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物（%） | 11.1 | 10.7 |
可滴定酸（%） | 0.53 | 0.60 |
固酸比 | 20.9 | 17.8 |
Vc（mg/100g） | 39.9 | 33.0 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20241480 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 平度市农业农村局 | 2024-12-17 至 2026-12-16 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2025 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-06-27 |
评价机构 | 青岛市农产品质量安全中心 |
评价依据 | 中国食物成分表标准版（第6版/第一册）、赖联赛.樱桃番茄品种比较试验.浙江农业大学，2011，（4）：772-774。 |
样品名称 | 明村樱桃西红柿 |
明村樱桃西红柿外观呈浅红色、椭圆形，皮薄肉厚，单果10克左右，入口微酸、细嚼甘甜、回味有余香。内在品质可溶性固形物、可滴定酸、固酸比、Vc均优于参照值，具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
平度市明村镇大黄埠村经济合作社 | 青岛市平度市明村镇大黄埠村 |
青岛明丰果蔬种植专业合作社 | 青岛市平度市明村镇殷家庄子村 |
