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广西农垦永新猪产自广西壮族自治区广西农垦市级广西农垦县级，主要产地为广西壮族自治区横州市六景镇、陶圩镇、校椅镇、平马镇、石塘镇、横州镇、莲塘镇、马岭镇、云表镇，南宁市西乡塘区坛洛镇，崇左市扶绥县中东镇，贵港市港北区贵城镇，柳州市柳江区穿山镇等地。。产品类别为生猪。主要品种为杜长大。
广西农垦永新猪全身被毛呈白色、四肢粗壮、后躯丰满，脂肪含量低，瘦肉率高；屠宰猪肉肌肉色泽鲜红，有光泽，脂肪乳白色，肉质紧密，有坚实感，弹性好，具有新鲜猪肉正常气味。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
脂肪（g/100g） | 2.4 | 7.9 |
胆固醇（mg/100g） | 51.5 | 55.0 |
必需氨基酸总量（除色氨酸外）（%） | 9.220 | 5.010 |
氨基酸总量（g/100g） | 21.600 | 18.340 |
硒（μg/100g） | 15.70 | 8.32 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20231145 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 广西农垦永新畜牧集团有限公司 | 2023-12-19 至 2026-12-18 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2023-07-18 |
评价机构 | 广西壮族自治区农业科学院农产品质量安全与检测技术研究所 |
评价依据 | 中国食物成分表2018年（标准版）第6版/第二册 |
样品名称 | 广西农垦永新猪 |
该产品在南宁市独特的生产环境下，具有肌肉色泽鲜红，有光泽，脂肪乳白色，肉质紧密，有坚实感，弹性好，具有新鲜猪肉正常气味的感官特征；内在品质脂肪、胆固醇、必需氨基酸总量（除色氨酸外）、氨基酸总量、硒均优于同类产品。综合评价该产品具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
广西农垦永新畜牧集团有限公司良圻原种猪场 | 广西壮族自治区南宁横州市六景镇良圻农场芳香大道669号 |
广西农垦永新畜牧集团新兴有限公司 | 广西柳州市柳江区柳石路新兴畜牧公司 |
广西农垦永新畜牧集团金光有限公司 | 广西壮族自治区南宁市西乡塘区坛洛镇金光农场向阳分场88号 |
广西农垦永新畜牧集团西江有限公司 | 广西贵港市港北区西江农场狮岭路161号 |
