河包粉条产自重庆市荣昌区，主要产地为重庆市荣昌区河包镇白塔社区、雷抬社区、转龙社区、经堂村、核桃村、黄檀村,重庆市荣昌区古昌镇大青岗村、重庆市荣昌区仁义镇正华社区、三奇村，重庆市荣昌区观胜镇许有村、凉坪社区，重庆市荣昌区铜鼓镇刘骥村等5个镇，12个村（社区）。。产品类别为甘薯。主要品种为渝薯198号、渝薯50号、渝薯17号。

产地与生产

• 生产规模：287公顷
• 年商品量：2500吨
• 采收时间：9月-11月
• 获证批次：2023年第三批

外观与风味

河包粉条色泽浅褐色，半透明。粉条粗细均匀，无碎条、无并条，切口规整光洁，无残渣。手感柔韧，弹性良好，扭断粉条时响声清脆，断面光洁。无异味。煮熟后口感爽滑柔软，有韧性。

产品图片

核心营养品质指标

以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。

认证信息

年度确认记录

以下为现有数据中的省级年度确认记录。

检测评价

“该产品在重庆市荣昌区域范围内在其独特的生产环境下，具有口感爽滑柔韧，蛋白质、钙含量高，水分和断条率低等特征，具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征，符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。”

推荐经营主体

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