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榆阳高粱产自陕西省榆林市榆阳区，主要产地为陕西省榆林市榆阳区大河塔镇鱼河湾村、白南沟村；青云镇乐家畔村；古塔镇罗硷村、马家峁村；鱼河峁镇梅家畔村、白家沟、黄崖窑、董家湾、谢家峁；上盐湾镇寨坬村；牛家梁镇赵元湾村等6个乡镇12个村。。产品类别为高粱。主要品种为晋杂22。
榆阳高粱种皮色泽为红色，米粒大小均匀，粒形为椭圆形饱满完整；蒸煮后，味道香润可口，口感细腻。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
淀粉（g/100g） | 77.5 | ≥ 64.3 |
单宁（%） | 0.061 | ≤ 0.5 |
铁（mg/100g） | 7.71 | ≥ 6.3 |
蛋白质（g/100g） | 10.9 | ≥ 10.4 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20231278 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 榆阳区农产品质量安全监测检验中心 | 2023-12-19 至 2026-12-18 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2023-08-22 |
评价机构 | 天津市乳品食品监测中心有限公司 |
评价依据 | 农业农村部农产品质量安全中心文件农质安(法)[2019]116号《关于印发蔬菜果品等17个全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范的通知》、《中国食物成分表标准版》第6版/第一册、GB/T8231-2007高粱 |
样品名称 | 榆阳高粱 |
榆阳高粱在榆林市范围内，在其独特的生长环境下，具有籽粒饱满均匀，味道香润可口，口感细腻的特性，内在品质淀粉、单宁、铁、蛋白质含量优于同类产品的参考值。符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
榆林塞北古郡食品加工有限公司 | 陕西省榆林市榆阳区东沙育才路金沙小区 |
榆林市榆阳区许艳峰家庭农场 | 榆林市榆阳区上盐湾镇寨坬村 |
榆林市榆阳区永强农业科技有限公司 | 陕西省榆林市榆阳区牛家梁镇赵元湾村 |
