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抚松人参产自吉林省白山市抚松县，主要产地为吉林省白山市抚松县抚松镇、松江河镇、万良镇、北岗镇、泉阳镇、露水河镇、兴参镇、东岗镇、仙人桥镇、新屯子镇、漫江镇、抽水乡、兴隆乡、沿江乡等14个乡镇共130个行政村。产品类别为人参。主要品种为抚松人参。
主根短粗，肩头齐，根茎（芦头）短，茎痕（芦碗）大，须根多，生长健壮，抗逆性强，产量高，人参皂苷含量大于3.2%。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
总灰分 | 3.2g/100g | ≤ 5.00g/100g |
水分 | 11.5g/100g | ≤ 12.00g/100g |
人参总皂苷(以干品计) | 4.287% | ≥ 2.50% |
人参皂苷Re（Ｃ48H82O18）和人参皂苷Rg1（Ｃ42H72O14）总量 | 0.453% | ≥ 0.30% |
人参皂苷Rb1（Ｃ54H92O23） | 0.516% | ≥ 0.20% |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20230335 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 抚松县人参产业发展中心 | 2023-08-29 至 2027-08-28 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-12-02 |
评价机构 | 谱尼测试集团股份有限公司 |
评价依据 | GB/T19506-2009 |
样品名称 | 抚松人参 |
该产品在抚松县区域范围内在其独特的生产环境下，主根多与根茎近等长或较短，呈圆柱形、菱角形或人字形，表面棕黄色，有纵皱纹，上部或中下部有环纹。须根细，清晰不乱，有较明显的疣状突起。根茎细长，少数粗短的上乘感官品质，具有内在品质水分、总灰分符合参照值，人参总皂苷、人参皂苷Re和人参皂苷Rg1总量、人参皂苷Rb1优于参照值的特征，均符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
吉林长白明珠森林食品有限公司 | 吉林省抚松县露水河镇河北街八委2-8-188 |
抚松县广茂参业特产有限公司 | 吉林省白山市抚松县万良镇仁义村 |
吉林云极生物科技有限公司 | 吉林省白山市抚松县万良镇小屯村村委会东部 |
抚松县兴隆酿酒有限责任公司 | 吉林省白山市抚松县兴隆乡兴隆村 |
抚松县复生农业科技发展有限责任公司 | 吉林省白山市抚松县新屯子镇 |
吉林参王植保科技有限公司 | 吉林省白山市中小企业创业园6号厂房 |
