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金溪蜜桔产自江西省抚州市金溪县，主要产地为江西省抚州市金溪县秀谷镇、浒湾镇、双塘镇、何源镇、合市镇、琅琚镇、左坊镇、黄通乡、对桥乡、陆坊乡、陈坊积乡、琉璃乡、石门乡，共13个乡镇149个行政村。产品类别为柑桔。主要品种为兴津。
该产品果实饱满，呈扁圆型，平均果实横径为5cm，纵径为4.5cm，平均单果重约65g；果皮为橙黄色，光滑油亮，皮薄易剥；果肉饱满，汁多味浓，清香无核，酸甜适口。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物（%） | 11.2 | 10.5 |
总酸（%） | 0.98 | 1.00 |
固酸比 | 11.4:1 | 10.0:1 |
维生素C（mg/100g） | 43.6 | 19.0 |
铁（mg/kg） | 2.4 | 2.0 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20240155 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 金溪县农业农村局 | 2024-04-22 至 2027-04-21 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2023-12-12 |
评价机构 | 江西省农业科学院农产品质量安全与标准研究所 |
评价依据 | 《中国食物成分表》2018年（标准版）第6版、GB/T12947-2008鲜柑橘、全国农产品地理标志查询系统《南丰蜜桔》 |
样品名称 | 金溪蜜桔 |
该产品在抚州市金溪县独特的生产环境下，产品具有果实饱满，呈扁圆型，平均果实横径为5cm，纵径为4.5cm，平均单果重约65g，果皮为橙黄色，光滑油亮，皮薄易剥，果肉饱满，汁多味浓，清香无核，酸甜适口的感官特征。内在营养品质可溶性固形物、总酸、固酸比、维生素C和铁均优于参考值。综合评价符合全国名特优新农产品营养评价鉴定规范要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
金溪县桃华果业有限公司 | 江西省抚州市金溪县秀谷镇陶家村委会五里亭组28号 |
金溪县双辉生态果业有限公司 | 江西省抚州市金溪县左坊后潭村委会 |
金溪县建芳家庭农场 | 江西省抚州市金溪县琅琚镇凤尾山村 |
