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长垣大白菜产自河南省新乡市长垣县，主要产地为河南省新乡市长垣市南蒲区司坡村、常村镇唐家庄村、南蒲西郭庄村、樊相镇小屯村。产品类别为大白菜。主要品种为吉美2号。
叶球叠抱，短筒型，顶部圆，单球重1.3-1.5kg，高约22cm；外叶绿色，内叶金黄。生食脆嫩爽口，微甜，清香。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性总糖 | 1.79% | ＞ 1.2% |
维生素C | 20.2mg/100g | ＞ 16.4mg/100g |
粗纤维 | 0.4% | 0.9% |
β-胡萝卜素 | 32.2μg/100g | 4.2μg/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20250124 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 长垣市农业农村局 | 2025-05-16 至 2027-05-15 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-03-19 |
评价机构 | 河南省农业科学院农产品质量安全研究所 |
评价依据 | 全国地理标志农产品查询系统--唐王大白菜；中国食物成分表标准版（第6版第一册）表一045101X、表6-2C017 |
样品名称 | 长垣大白菜 |
长垣大白菜在河南省长垣市独特的生产环境下，具有叶球叠抱，顶部圆、外叶绿、内叶金黄，生食脆嫩爽口，微甜，清香的感官，品质指标可溶性总糖、维生素C、粗纤维、β-胡萝卜素含量均优于参照值的特征。综合评价，长垣大白菜符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
河南农科兴源农业科技有限公司 | 河南省新乡市长垣市南蒲区司坡村 |
长垣市唐景坡种植家庭农场 | 河南省新乡市长垣市常村镇唐家庄149号 |
长垣市伟枫园生态农业科技有限公司 | 河南省新乡市长垣市南蒲西郭庄社区6号 |
长垣县金丰种植专业合作社 | 河南省新乡市长垣市樊相镇小屯村 |
