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刘口花生产自河南省商丘市梁园区，主要产地为河南省商丘市梁园区刘口镇大刘村、西刘村、中陈村、刘灿村、张彭村。产品类别为花生。主要品种为大鹰嘴。
花生鲜果果粒粗、条直、匀称；腰脐明显；果尖呈鹰嘴型；果壳表面麻眼浅光滑，果粒大小基本均匀，籽仁与果壳间有一定间隙，摇晃时有响声；百果重337g，双仁果率≥96%；果壳表面呈白色略带浅黄。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
蛋白质（％） | 26.7 | ≥ 20 |
亚油酸/总脂肪酸（%） | 36.9 | ≥ 25 |
钙（mg/100g） | 62.4 | 39 |
铁（mg/100g） | 2.3 | 2.1 |
锌（mg/100g） | 5.2 | 2.5 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20240189 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 商丘市梁园区乡村产业发展中心 | 2024-04-22 至 2027-04-21 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2023-11-10 |
评价机构 | 河南中标检测服务有限公司 |
评价依据 | 《地理标志产品五宝花生》T/ZGGJWBHSXH1-2020、《中国食物营养成分表》第六版第一册（072004） |
样品名称 | 刘口花生 |
刘口花生在河南省商丘市梁园区刘口镇独特的生产环境下，具有花生鲜果果粒粗、条直、匀称；腰脐明显；果尖呈鹰嘴型；果壳表面麻眼浅光滑，果粒大小基本均匀，籽仁与果壳间有一定间隙，摇晃时有响声；百果重337g，双仁果率≥96%；果壳表面呈白色略带浅黄的感官特征。内在品质指标水分、蛋白质、亚油酸、钙、铁、锌均优于参照值。综合评价，刘口花生符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
商丘市大众黄桃种植农民专业合作社 | 河南省商丘市梁园区景区路大刘村 |
商丘市梁园区锦藤家庭农场 | 商丘市梁园区刘口乡大刘村委张庄村东路南 |
