岳池芥菜产自四川省广安市岳池县，主要产地为四川省广安市岳池县九龙街道、朝阳街道、花园镇、罗渡镇、顾县镇、苟角镇、石垭镇、裕民镇、天平镇、乔家镇、新场镇、中和镇、兴隆镇、临溪镇、同兴镇、白庙镇、酉溪镇、坪滩镇、普安镇、龙孔镇、秦溪镇、镇裕镇、伏龙镇、齐福镇、西板镇、黄龙乡、鱼峰乡等共计27个乡镇，406个村。。产品类别为茎芥菜。主要品种为永安小叶。

产地与生产

• 生产规模：2000公顷
• 年商品量：60000吨
• 采收时间：1月-2月
• 生产历史：97
• 获证批次：2026年第一批

外观与风味

茎部膨大并形成瘤状突起，茎瘤近纺缍形或莲花形，皮色浅绿，肉瘤较大而钝圆、间沟较深，茎瘤质地脆嫩、个大、形状美观；平均纵径15.3厘米、横径13.6厘米，平均单茎瘤重1150克。

产品图片

核心营养品质指标

以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。

认证信息

检测评价

该产品在岳池县域范围内，在其独特的生产环境下，具有瘤茎呈近球形、扁圆球形或纺锤形，表皮青绿色或淡绿色，皮薄、有韧性，肉乳白色、肉质肥厚致密、纤维纹理细腻，质地脆嫩，清甜、微辛、微苦，气味清香、略带芥辣味的感官特征；一般营养品质蛋白质、可溶性糖、维生素C含量优于参照值；特色品质总酚含量优于参照值。综合评价，岳池芥菜符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。

推荐经营主体

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