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于洪西红柿产自辽宁省沈阳市于洪区，主要产地为辽宁省沈阳市于洪区马三家街道拉马台村、西三家村、兰屯村。产品类别为番茄。主要品种为久留米、精彩8。
于洪西红柿果腔充实,果坚实,富有弹性；果实为圆形；果皮果肉为鲜红色,果皮光滑,果肉较厚；鲜嫩多汁,香甜可口,香味浓郁；果面新鲜、清洁、无病虫害。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物（%） | 5.8 | 4.88 |
总酸（%） | 0.37 | ≤ 0.65 |
钾（mg/100g） | 2.81*10^2 | 179 |
钙（mg/100g） | 10.5 | 4 |
番茄红素（mg/100g） | 0.996 | 0.88--4.20 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20240035 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 沈阳市于洪区农业农村局 | 2024-04-22 至 2027-04-21 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-04-09 |
评价机构 | 辽宁通正检测有限公司 |
评价依据 | NY/T655-2020《绿色食品茄果类蔬菜》、全国地理标志农产品查询系统、中国食物营养成分表标准版（第6版/第一册）、《影响番茄可溶性固形物含量的相关因素研究》收录于2017年09期《江西农业学报》 |
样品名称 | 于洪西红柿 |
该产品在于洪区范围内在其独特的生产环境下，具有果腔充实,果坚实,富有弹性；果实为圆形；果皮果肉为鲜红色,果皮光滑,果肉较厚；鲜嫩多汁,香甜可口,香味浓郁；果面新鲜、清洁、无病虫害的感官特征。可溶性固形物、总酸、钾、钙、番茄红素品质指标均优于参照值。综合评价，于洪西红柿符合全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范要求。本报告代替096-2023-00002R1报告，原报告作废。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
沈阳市星生种植专业合作社 | 沈阳市于洪区马三家街道拉马台村 |
沈阳市于洪区蓝天碧水种植专业合作社 | 沈阳市于洪区马三家街道兰屯村 |
沈阳市逸锐泽种植专业合作社 | 沈阳市于洪区马三家街道西三家村 |
