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番禺胭脂红番石榴产自广东省广州市番禺区，主要产地为广东省广州市番禺区石楼镇海心村、沙北村、江鸥村、沙南村、清流村、大岭村、茭西村、茭东村。。产品类别为番石榴。主要品种为胭脂红。
该产品呈椭圆形或梨形，单果重180g-250g，横径6.5cm-7.3cm，纵径8.0cm-10.0cm；果皮呈浅绿色，果肉粉红，果心籽小，果肉软嫩清甜，果香浓郁独特。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物 | 10.7% | 8.1% |
总糖（以葡萄糖计） | 7.3g/100g | 3.7g/100g |
维生素C | 125.5mg/100g | 91.0mg/100g |
总酚 | 2060mg/kg | 1165mg/kg |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20260324 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 广州市番禺区农业技术推广服务站 | 2026-06-03 至 2027-06-02 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2026-03-17 |
评价机构 | 广东省农业科学院农业质量标准与监测技术研究所 |
评价依据 | 闽南本地番石榴种质资源品比试验（《东南园艺》）、八种水果多酚的定量分析与抗氧化活性研究（《现代食品科技》） |
样品名称 | 番禺胭脂红番石榴 |
该产品在广州市番禺区区域范围内在其独特的生产环境下，具有果肉粉红、软滑细嫩、果香浓郁等感官特征；具有可溶性固形物、总糖、维生素C和总酚含量高等营养品质特征；符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
广州市番禺区悦佳水果专业合作社 | 广州市番禺区石楼镇海心村“围仔新围”（土名） |
广州市佳硕农业科技发展有限公司 | 广州市番禺区石楼镇海心村11队 |
