科技科普中心面向公众提供科学技术普及内容，汇聚全国名特优新科普馆与科学互动仿真科普馆，让科学可见、可感、可体验。
重固生菜产自上海市青浦区，主要产地为上海市青浦区重固镇新丰村、回龙村、章堰村、徐姚村。产品类别为叶用莴苣。主要品种为益农3801。
生菜叶长倒卵形，密集成甘蓝状叶球，可生食，味甘甜微苦，颜色翠绿，口感脆嫩清香。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物（%） | 4 | 2.6 |
Vc（mg/100g） | 13.40 | 0.5 |
叶绿素（mg/g） | 0.17 | -- |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20240063 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 上海市青浦区重固镇农业农村服务中心 | 2024-04-22 至 2027-04-21 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-01-24 |
评价机构 | 上海市农业科学院农产品质量标准与检测技术研究所 |
评价依据 | 依据1：《中国食物成分表》标准版，第6版，生菜（叶用莴苣）；依据2：不同栽培方式对生菜生长和营养品质的影响，上海师范大学学报(自然科学版)，2019,48（5）：566－573。 |
样品名称 | 重固生菜 |
该生菜株型大小适中，洁净翠绿，味甘甜微苦，可溶性固形物和维生素C含量优于同类产品，叶绿素含量较丰富。综合评价符合全国名特优新农产品营养品质评价规范要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
上海春昌蔬果专业合作社 | 重固镇新丰村1008号 |
上海新君宴蔬果专业合作社 | 重固镇回龙村888号 |
上海录海蔬菜专业合作社 | 重固镇徐姚村姚联800号 |
