平湖芹菜产自浙江省嘉兴市平湖市,主要产地为浙江省嘉兴市平湖市广陈镇泗泾村、乍浦镇马家荡村。产品类别为芹菜。主要品种为天皇 、黄心芹。
黄心芹植株直立,株高60厘米左右,叶片黄绿色,叶柄青黄色,茎杆嫩黄色,心叶金黄。质地脆嫩,纤维少,味清香,商品性极佳。特耐热,生长速度快,是夏秋栽培的优选品种。天皇芹菜1.直观的商品性:黄亮的色泽是其最显著的外在标志,加上肥大整齐的株型,卖相上佳;2.优异的食用品质:叶柄腹沟浅、纤维极少,使得口感格外脆嫩。脆嫩少纤维是高品质芹菜的核心标准;3.突出的产量表现:单株重量大,亩产可超过10000公斤,丰产性突出。



以下为检测记录中的核心指标,数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物 | 2.6% | 2.6% |
维生素C | 9.91mg/100g | 8mg/100g |
不溶性膳食纤维 | 0.64g/100g | 1g/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20260112 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 平湖市农业农村局 | 2026-06-03 至 2027-06-02 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2026-03-24 |
评价机构 | 浙江科技大学生物与化学工程学院 |
评价依据 | 隋璐,刘维信,杨建明,等.不同品种芹菜品质指标测定及其聚类分析[J].北方园艺,2016,(23):6-10;《中国食物成分表》标准版第6版第一册。 |
样品名称 | 平湖芹菜 |
平湖芹菜产自浙江省平湖市独特的生态环境和适宜的气候条件,形成了优良的品质特征。芹菜株型直立紧凑,色泽黄绿鲜亮,茎秆粗细均匀、质地脆嫩,实心无空洞,叶片翠绿、心叶浅黄,整体外观洁净整齐。其中不溶性膳食纤维、维生素C等含量均大于或优于同类产品参照值,符合全国名特优新农产品评价鉴定规范的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
浙江绿迹农业科技有限公司 | 浙江省嘉兴市平湖市广陈镇泗泾村吴家浜38号 |
嘉兴市乍浦绿上农业发展有限公司 | 嘉兴市乍浦西大街156号 |