科技科普中心面向公众提供科学技术普及内容，汇聚全国名特优新科普馆与科学互动仿真科普馆，让科学可见、可感、可体验。
射洪红薯粉条产自四川省遂宁市射洪市，主要产地为四川省遂宁市射洪市天仙镇天福村、明星镇大明村、潼射镇马皇寺村、瞿河镇葫芦井社区、武安镇石河村等。。产品类别为粉条。主要品种为红薯北京2号、徐薯22、渝薯198。
射洪红薯粉条呈细长条形，长80cm左右，丝径约1.1mm,粗细均匀；灰白色，半透明状；煮熟后口感柔软爽滑，不黏牙。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
断条率（%） | 2.5 | ≤10.0 |
淀粉（%） | 97.2 | ≥75.0 |
直链淀粉（%） | 27.8 | 22.4 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20240258 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 射洪市农业农村局 | 2024-04-22 至 2027-04-21 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-04-10 |
评价机构 | 四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 |
评价依据 | 《GB/T23587-2009粉条》、《不同品种甘薯淀粉组分、物化及粉条品质的比较研究》 |
样品名称 | 射洪红薯粉条 |
在射洪市独特的生产环境下，该产品细长条形，粗细均匀，灰白色，半透明状，煮熟后口感柔软爽滑；具有淀粉、直链淀粉含量高于参考同类红薯粉条，断条率低于参考同类红薯粉条的特征。具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
射洪县义和家庭农场有限责任公司 | 射洪市明星镇大明村8组 |
射洪明星镇蜀钱农场 | 四川省遂宁市射洪市明星镇文峰山村2组 |
射洪市蜀品农产品加工有限公司 | 射洪市明星镇四组村委会 |
射洪县渡瑞红苕粉条专业合作社 | 射洪市天仙镇天福村村办公室 |
