科技科普中心面向公众提供科学技术普及内容，汇聚全国名特优新科普馆与科学互动仿真科普馆，让科学可见、可感、可体验。
海丰芥蓝产自广东省汕尾市海丰县，主要产地为广东省汕尾市海丰县城东镇北平村、附城镇新山村。产品类别为芥蓝。主要品种为佳绿芥蓝。
海丰芥蓝茎短缩，植株长势强盛，株型半开张，株高33厘米，开展度为33厘米；叶片圆形，深绿色，叶面皱缩，蜡粉少，叶长20厘米、宽21厘米，叶炳长5.5厘米。菜薹圆、粗壮、头尾均匀，节间长1.8厘米，薹长10-14厘米，薹粗1.1-1.4厘米，薹重120-180克。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
蛋白质（g/100g） | 2.8 | 1.1--2.0 |
维生素C（mg/100g） | 105.2 | 76.0 |
钙（mg/kg） | 3740.0 | 1280.0 |
粗纤维（%） | 0.95 | 1.60 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20240930 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 海丰县农业农村局 | 2024-08-19 至 2027-08-18 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-04-23 |
评价机构 | 广东省农业科学院农业质量标准与监测技术研究所 |
评价依据 | 《中国蔬菜栽培学》第二版、芥蓝种质资源营养成分及商品性评价（《中国蔬菜》） |
样品名称 | 海丰芥蓝 |
该产品在海丰县地域范围内独特的生产环境下，具有色泽深绿、菜质脆嫩、味清香等感官品质特征；具有蛋白质、维生素C和钙元素含量高、粗纤维含量低等营养品质特征；具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
汕尾市合利农业发展有限公司 | 汕尾市海丰县城东镇北平村 |
海丰县农之最种养专业合作社 | 汕尾市海丰县城东镇北平村 |
