嘉州蜂蜜产自四川省乐山市市中区，主要产地为四川省乐山市市中区剑峰镇共和村、剑峰镇四家沟村、水口镇三兴村、水口镇彩槐村、平兴镇平兴村、平兴镇临江河村、牟子镇武皇村、牟子镇老龙村、牟子镇强鸣村、牟子镇雷沟村、牟子镇三峡村、牟子镇板桥村、牟子镇苏坪村、牟子镇槐子村、牟子镇菜利村、白马镇流村村、棉竹镇九百洞村、棉竹镇天空山村、全福街道裕农社区、大佛街道任家坝村、大佛街道明月村、大佛街道鞍山村、大佛街道永安村、大佛街道源安村、大佛街道邓庵村、大佛街道双福村、大佛街道龙泉村、大佛街道三尊村、悦来镇正阳村、悦来镇龙岩村、悦来镇道铧村、茅桥镇石洞村、茅桥镇前进村、青平镇青和村、青平镇陈桥村。产品类别为蜂蜜。主要品种为蜂蜜。

产地与生产

• 生产规模：5.1万群
• 年商品量：1500吨
• 采收时间：全年
• 生产历史：100
• 获证批次：2025年第二批

外观与风味

常温下为琥珀色，粘稠流体状，低温下易结晶，结晶呈乳黄色，颗粒细腻；入口即化，口感甜润浓香。

产品图片

核心营养品质指标

以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。

认证信息

年度确认记录

以下为现有数据中的省级年度确认记录。

检测评价

在乐山市独特的生产环境下，该产品常温下为琥珀色，粘稠流体状，低温下易结晶，结晶呈乳黄色，颗粒细腻；入口即化，口感甜润浓香。具有果糖和葡萄糖、淀粉酶值、羟甲基糠醛和钙含量优于参考同类蜂蜜的特征。符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。

推荐经营主体

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