莎车豇豆产自新疆维吾尔自治区喀什地区莎车县,主要产地为新疆维吾尔自治区喀什地区莎车县叶尔羌街道、城中街道、城东街道、城西街道、城北街道、莎车镇、恰热克镇、艾力西湖镇、荒地镇、阿瓦提镇、白什坎特镇、依盖尔其镇、古勒巴格镇、米夏镇、托木吾斯塘镇、塔尕尔其镇、乌达力克镇、阿拉买提镇、阿扎特巴格镇、阿热勒乡、恰尔巴格乡、英吾斯塘乡、阿尔斯兰巴格乡、亚喀艾日克乡、喀群乡、霍什拉甫乡、达木斯乡、伊什库力乡、拍克其乡、阔什艾日克乡、墩巴格乡、巴格阿瓦提乡、喀拉苏乡、孜热甫夏提塔吉克民族乡共5街道14镇14乡1民族乡,480个村。产品类别为豇豆。主要品种为绿架王。
莎车豇豆豆荚细长,形态匀称,两端略尖,呈绿色,颜色均匀,香味清新自然,味道鲜美。



以下为检测记录中的核心指标,数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
蛋白质 | 3.34g/100g | 2.2g/100g |
维生素C | 21.9mg/100g | 13.0mg/100g |
钾 | 246mg/100g | 171mg/100g |
铁 | 2.03mg/100g | 0.8mg/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20250902 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 莎车县农业农村局 | 2025-08-25 至 2027-08-24 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-07-04 |
评价机构 | 谱尼测试集团股份有限公司 |
评价依据 | 中国食物成分表(标准版)第6版/第一册 |
样品名称 | 莎车豇豆 |
该产品在莎车县区域范围内在其独特的生产环境下,豆荚细长,形态匀称,两端略尖,呈绿色,颜色均匀,无黄斑和暗斑,香味清新自然的上乘感官品质,具有蛋白质、维生素C、钾、铁优于参照值的特征,符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
喀什红宝银农业科技发展有限责任公司 | 新疆维吾尔自治区喀什地区莎车县乌达力克镇教育路3号博斯坦村蔬菜加工车间厂房 |
品膳房(新疆)食品有限公司 | 新疆维吾尔自治区喀什地区莎车县阿热勒乡恰吐克村3组X509县道巴旦木产业园1号厂房 |