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永仁芒果产自云南省楚雄彝族自治州永仁县，主要产地为云南省楚雄彝族自治州永仁县永定镇、永兴乡、宜就镇、猛虎乡；共4个乡22个村。。产品类别为芒果。主要品种为凯特芒果。
在楚雄州永仁县优越、独特的生产环境下，永仁芒果外形饱满圆润，大小均匀，质地坚实，果面洁净；果面颜色红绿相间，完熟果皮呈黄色，向阳面及果肩淡红色，有浅薄蜡质层；气味芳香浓郁；果肉橙黄色，质细、纤维少。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可食率（%） | 77.7 | ≥ 57 |
总酸（以柠檬酸计）（%） | 0.293 | ≤ 1.1 |
可溶性固形物（%） | 18.1 | ≥ 10.0 |
糖酸比 | 51.43 | 16.47 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20241066 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 永仁县农业农村局 | 2024-08-19 至 2027-08-18 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-01-08 |
评价机构 | 云南省农业科学院质量标准与检测技术研究所 |
评价依据 | 1.《绿色食品热带亚热带水果》（NY/T750-2020）；2.王贵一,孟嘉珺,许文静等.不同品种芒果的营养成分及风味物质分析[J].食品工业科技,2022,43(01):71-79. |
样品名称 | 永仁芒果 |
在楚雄州永仁县优越、独特的生产环境下，本产品外形饱满圆润，大小均匀，质地坚实，果面洁净；果面颜色红绿相间；气味芳香浓郁，果肉橙黄，味道香甜可口；可食率和固酸比均优于参考值，可溶性固形物高于参考值，总酸（以柠檬酸计）低于参考值。综合评价符合全国名特优新农产品营养品质鉴定规范要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
永仁哲林实业有限公司 | 永仁县国营永定林场小哨林区管护点 |
永仁县万马高原芒果种植专业合作社 | 云南省楚雄州永仁县中和镇万马村委会 |
永仁兴红农业开发有限公司 | 云南省楚雄州永仁县永定镇苴却阳光苑小区20幢301号 |
永仁县永兴灰坝芒果种植合作社 | 永仁县永兴乡灰坝村委会 |
永仁腾新农业开发有限公司 | 云南省楚雄彝族自治州永仁县永兴乡白马河村委会沈家坪 |
