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海州锦屏葡萄产自江苏省连云港市海州区，主要产地为江苏省连云港市海州区锦屏镇陶湾村、狮树村、酒店村、岗嘴村，共计1个镇，4个村。。产品类别为葡萄。主要品种为巨峰。
葡萄果穗圆锥形，完整。果粒椭圆形，均匀饱满，平均粒重12.5g。果皮紫黑色，果皮厚度中等，易剥离，果粉厚且完整。果肉软，有籽，汁液丰富，香甜爽口，有明显葡萄香味。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
总酸 | 0.53% | 0.6% |
可溶性固形物 | 16.7% | 15% |
维生素C | 7.25mg/100g | 4.0mg/100g |
总多酚 | 1.24% | 1.05% |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20250050 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 连云港市海州区农业农村局 | 2025-05-16 至 2027-05-15 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-03-20 |
评价机构 | 江苏省农业科学院农产品质量安全与营养研究所 |
评价依据 | 《GH/T1022-2000鲜葡萄》、《中国食物成分表（第6版）》（北京大学医学出版社）、文献数据（颜孙安等，6种鲜食葡萄营养成分比较分析，食品安全质量检测学报，2021,12（1）） |
样品名称 | 海州锦屏葡萄 |
该产品在海州锦屏区域范围内独特的生产环境下，具有果穗圆锥形、果粒饱满均匀、果皮紫黑、果肉香甜多汁，可溶性固形物、维生素C和总多酚含量高等特征，符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
连云港陶湾葡萄种植专业合作社 | 江苏省连云港市海州区锦屏镇陶湾村东大巷280号 |
海州区锦屏镇芮乐家庭农场 | 江苏省连云港市海州区锦屏镇酒店村新坝中路西侧前店组土地至东西王组东大荒 |
