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大厂番茄产自河北省廊坊市大厂回族自治县，主要产地为河北省廊坊市大厂回族自治县陈府镇威武屯村、太平庄村、马家庙村；祁各庄镇洼子村、宋各庄村、陈家府村；夏垫镇北坞四村；大厂镇霍各庄村；邵府镇大仁庄村。。产品类别为番茄。主要品种为普罗旺斯、粉格格。
大厂番茄圆球形，果型美观，果色粉红靓丽，果面光洁饱满，平均单果重240-300g。果实多汁，口感沙而不面，甜而不粘，酸甜可口。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
总酸（g/100g） | 0.37 | ≤ 0.64 |
可溶性固形物（%） | 5.92 | ≥ 4.0 |
可溶性糖（%） | 3.29 | ≥ 2.0 |
维生素C（mg/100g） | 15.87 | 14.0 |
番茄红素（mg/100g） | 8.13 | ≥ 2.86 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20240472 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 大厂回族自治县农业农村局 | 2024-08-19 至 2027-08-18 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-06-20 |
评价机构 | 河北农业大学科教兴农中心 |
评价依据 | GB/T12456-2008食品安全国家标准食品中总酸的测定，NY/T2637-2014水果和蔬菜可溶性固形物含量的测定折射仪法，NY/T1278-2007蔬菜及其制品中可溶性糖的测定铜还原碘量法，GB5009.86-2016食品安全国家标准食品中抗坏血酸的测定，GB/T22249-2008保健食品中番茄红素的测定。 |
样品名称 | 大厂番茄 |
大厂番茄，在大厂回族自治县内生产，该地区属暖温带半湿润大陆性季风气候，四季分明，光照充足，境内流经潮白河、鲍丘河，水资源丰富，土壤种类多，境内生态环境优良，无外源污染，优良的气候条件和丰沛清洁的水资源条件，造就了大厂番茄独特的营养品质。检测结果显示大厂番茄的总酸、可溶性固形物、可溶性总糖、维生素C和番茄红素的指标含量均优于或高于同类产品参照值。综合评价，大厂番茄符合名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
大厂回族自治县沁心农业发展有限公司 | 河北省廊坊市大厂回族自治县陈府镇威武屯村 |
大厂回族自治县世纪田园果蔬家庭农场 | 河北省廊坊市大厂回族自治县大厂镇西马各庄村 |
大厂回族自治县乐丰农业发展有限公司 | 河北省廊坊市大厂回族自治县陈府镇太平庄村 |
大厂回族自治县鲜丰农业科技发展有限公司 | 河北省廊坊市大厂回族自治县陈府镇南太平庄村 |
藤华苑大厂回族自治县农业发展有限公司 | 河北省廊坊市大厂回族自治县祁各庄镇洼子村 |
禾嘉农业（河北）有限公司 | 河北省廊坊市大厂回族自治县夏垫镇北坞四村 |
