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博洛铺小米产自辽宁省营口市大石桥市，主要产地为辽宁省营口市大石桥市博洛铺镇李大村、神树村、孟屯村、博洛铺村；永安镇永安村、两军寨、赖屯村；汤池镇汤池村。产品类别为小米。主要品种为长生。
博洛铺小米颗粒较大且饱满，米粒均匀，色泽金黄，鲜亮有光泽，煮熟后米粥粘稠，味香绵软，回味悠长。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
蛋白质（g/100g） | 9.91 | 8.9 |
赖氨酸（mg/100g） | 180 | 140 |
直链淀粉（%） | 12.1 | 12.0--18.0 |
铁（mg/100g） | 3.34 | 1.530--2.904 |
硒（μg/100g） | 2.4 | 0.3--3.06 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20240597 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 大石桥市农业农村局 | 2024-08-19 至 2027-08-18 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-07-11 |
评价机构 | 国检测试控股集团辽宁有限公司 |
评价依据 | 《中国食物成分表标准版》第6版/第一册、DB15/T1170-2017《地理标志产品太和小米》、《ICP-MS测定小米中的22种元素及营养价值分析》（粮食与饲料工业，2023年6期） |
样品名称 | 博洛铺小米 |
该产品在辽宁省营口市大石桥市区域范围内，在其独特的生长环境下，博洛铺小米具有颗粒较大且饱满，米粒均匀，色泽金黄，鲜亮有光泽，煮熟后米粥粘稠，味香绵软，回味悠长的特征。内在品质蛋白质、赖氨酸、铁优于参照值，直链淀粉、硒符合参照值。符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
大石桥市博洛铺向阳米业加工厂 | 大石桥市博洛铺镇博洛铺村 |
大石桥市博洛铺向阳米业专业合作社 | 大石桥市博洛铺镇博洛铺村 |
