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曲江沃柑产自广东省韶关市曲江区，主要产地为广东省韶关市曲江区大塘镇左村村委、马坝镇小坑村委。产品类别为柑桔。主要品种为沃柑。
该产品果实扁圆，横径7cm~9cm，纵径5cm~7cm，平均单果重约210g；果皮橙黄有光泽，易剥开；果肉橙黄，汁胞饱满，细嫩多汁，味道清甜。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物 | 16.5% | ≥ 10.0% |
总酸量（可滴定酸） | 0.85% | ≤ 0.95% |
总糖（以葡萄糖计） | 13.6g/100g | ≥ 8.0g/100g |
可食率 | 76.0% | ≥ 75.0% |
维生素C | 33.5mg/100g | ≥ 13.0mg/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20220467 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 韶关市曲江区农业农村局 | 2022-10-09 至 2027-10-08 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-02-21 |
评价机构 | 广东省农业科学院农业质量标准与监测技术研究所 |
评价依据 | 《NY/T426-2021绿色食品柑橘类水果》、《GB/T12947-2008鲜柑橘》 |
样品名称 | 曲江沃柑 |
该产品在曲江区地域范围内独特的生产环境下，具有果实扁圆、果肉汁胞饱满、清甜多汁等感官品质特征；具有可溶性固形物、维生素C和总糖含量高，可滴定酸含量低的营养品质特征；具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
韶关市金富明农业有限公司 | 广东省韶关市曲江区大塘镇左村 |
韶关市曲江区顺源家庭农场 | 广东省韶关市曲江区马坝镇小坑村委杨屋村细坝 |
