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泗县草莓产自安徽省宿州市泗县，主要产地为墩集镇、大路口镇、屏山镇、泗城镇、草沟镇、草庙镇长沟、黑塔等9个镇，32个村。产品类别为草莓。主要品种为红颜、章姬。
果实圆锥形，果形齐整，平均果重24.6克。果面深红色、富有光泽，种子分布均匀，稍凹于果面，黄色、红色兼有。萼片中等大，较平贴于果实。果肉较细，甜酸适口，香气浓郁.
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
维生素C（mg/100g） | 61.5 | 47 |
可溶性固形物（%） | 10 | ≥ 9 |
总酸（以柠檬酸计）（%） | 0.75 | ≤ 0.8 |
果实硬度（kg/cm²） | 1.1 | ≥ 0.2 |
固酸比 | 13.3 | ≥ 10 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20210307 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 泗县农业农村局 | 2021-09-14 至 2027-09-13 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2022 | 省级通过 |
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-10-25 |
评价机构 | 浙江省农业科学院农产品质量安全与营养研究所 |
评价依据 | 1、《中国食物成分表》第六版/第一册（063910）；2、NY/T2020-2011农作物优异种子资源评价规范草莓；3、DB5101/T88-2020地理标志产品双流冬草莓；4、NY/T444-2001草莓。 |
样品名称 | 泗县草莓 |
该产品果实圆锥形，果形齐整。果面深红色、富有光泽，种子分布均匀，稍凹于果面，黄色、红色兼有。萼片中等大，较平贴于果实。果肉较细，甜酸适口。其中维生素C、可溶性固形物、总酸、固酸比、果实硬度等指标优于同类产品。具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
泗县墩集尹永邦草莓种植家庭农场 | 安徽省宿州市泗县墩集镇石梁河村 |
泗县味多美草莓种植专业合作社 | 安徽省宿州市泗县墩集镇石梁河村 |
泗县八零九零草莓种植专业合作社 | 安徽省宿州市泗县墩集镇石梁河村 |
