瑞昌绿壳鸡蛋产自江西省九江市瑞昌市，主要产地为江西省九江市瑞昌市洪一乡北港村、夏畈镇百花村、黄金乡下巢湖村、桂林街道裕丰村。。产品类别为鲜鸡蛋。主要品种为麻羽绿壳蛋鸡鸡蛋。

产地与生产

• 生产规模：8.2万羽
• 年商品量：820吨
• 采收时间：全年
• 获证批次：2025年第二批

外观与风味

瑞昌绿壳鸡蛋蛋壳洁净，完整，呈规则卵圆形，表面呈青绿色，蛋黄为橙黄色，居中，轮廓较清晰，蛋白澄清透明，稀稠分明。

产品图片

核心营养品质指标

以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。

认证信息

年度确认记录

以下为现有数据中的省级年度确认记录。

检测评价

该产品在瑞昌市域范围内在其独特的生产环境下，具有鸡蛋蛋壳洁净，完整，呈规则卵圆形，表面呈青绿色，蛋黄为橙黄色，居中，轮廓较清晰，蛋白澄清透明，稀稠分明的感官品质，内在品质锌、镁、必需氨基酸、赖氨酸和胆固醇均优于参照值的特征，符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。

推荐经营主体

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