黑山地瓜产自辽宁省锦州市黑山县，主要产地为辽宁省锦州市黑山县英城子乡、新立屯镇、薛屯乡、芳山镇、八道壕镇、白厂门镇、太和镇、无梁殿镇、镇安镇、胡家镇、半拉门镇、绕阳河镇、励家镇、姜屯镇、新兴镇、大兴乡、常兴镇、四家子镇、大虎山镇、段家乡、黑山镇。共计21个乡（镇），62个村。。产品类别为甘薯。主要品种为烟薯25。

产地与生产

• 生产规模：2000公顷
• 年商品量：60000吨
• 采收时间：10月
• 获证批次：2025年第二批

外观与风味

黑山地瓜皮薄、质细，平均单瓜重200克，瓜型长呈纺锤形。口感绵软，甘甜。薯形呈标准纺锤形，个头均称，果面洁净光滑，表皮呈紫红色，薯肉橙黄色、颜色均匀，生果质地较硬，切开阻力感较清脆多汁，熟食皮薄易剥、口感细腻绵密，薯香明显，香味浓郁。

产品图片

核心营养品质指标

以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。

认证信息

年度确认记录

以下为现有数据中的省级年度确认记录。

检测评价

该产品在黑山县域范围内在其独特的生产环境下，具有黑山地瓜薯形呈标准纺锤形，个头均称，表皮呈紫红色，薯肉橙黄色、颜色均匀，生果质地较硬，切开阻力感较清脆多汁，熟食皮薄易剥、口感细腻绵密，薯香明显，香味浓郁；一般性指标粗纤维、蛋白质均优于参照值，淀粉符合参照值；特征性指标胡萝卜素、维生素C优于参照值等特征。经评价，符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。

推荐经营主体

查看名特优新农产品名录原始快照

访问原始页面