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兴和樱桃产自内蒙古自治区乌兰察布市兴和县，主要产地为内蒙古自治区乌兰察布市兴和县城关镇二十三号村、杏花沟村、。产品类别为樱桃。主要品种为美早。
兴和樱桃果形端正，果实坚挺，果皮呈暗红色，鲜亮有光泽；果肉紫红色，肥厚多汁，果香浓郁，口感甘甜清爽。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
维生素C（mg/100g） | 23.36 | 10.0 |
总酸量（可滴定酸）（%） | 0.44 | ≤ 1.0 |
可食率（%） | 91.40 | 80 |
可溶性固形物（%） | 18.11 | 13.0 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20240555 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 兴和县农牧和科技局 | 2024-08-19 至 2027-08-18 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-04-28 |
评价机构 | 通辽市农畜产品质量安全中心 |
评价依据 | 《中国食物成分表》标准版第6版第一册、NY/T844-2017绿色食品温带水果 |
样品名称 | 兴和樱桃 |
在兴和县区域内独特的生长环境下，兴和樱桃果形端正，果实坚挺，果皮呈暗红色，鲜亮有光泽；果肉紫红色，肥厚多汁，果香浓郁，口感甘甜清爽。其中维生素C、总酸、可食率、可溶性固形物指标均优于参照值，综合评价符合全国名特优新农产品营养品质评价规范要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
兴和县尚品有源农牧业农民专业合作社 | 兴和县城关镇二十三号村 |
北京佳泰新材料有限公司兴和县分公司 | 内蒙古兴和县城关镇西官村委会马莲沟村 |
