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合川橄榄油产自重庆市合川区，主要产地为重庆市合川区隆兴镇广福村、永兴村、安乐村、滴水村、峨眉村、玉河村、天佑村、马鞍村、倒碑村等9个村。产品类别为油橄榄。主要品种为豆果 皮瓜尔。
黄绿色，清澈透明，具有橄榄油清香风味。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
油酸（占总脂肪酸）（%） | 66.2 | 55.0-83.0 |
亚油酸（占总脂肪酸）（%） | 9.05 | 2.5-21.0 |
多不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比（%） | 10.2 | 7.1 |
总酚（mg/kg） | 137.7 | 7.3-337.3 |
维生素E总量（mg/100g） | 48.7 | 9.88 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20240966 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 重庆市合川区农产品检测站 | 2024-08-19 至 2027-08-18 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-07-01 |
评价机构 | 四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 |
评价依据 | 《GB/T23347-2021橄榄油、油橄榄果渣油》、《中国食物成分表》第6版第一册、《T/SSX006-2022特级初榨橄榄油》、《11种食用植物油的脂肪酸组成及主要营养成分含量》 |
样品名称 | 合川橄榄油 |
在重庆市合川区独特的生产环境下，该产品色泽黄绿，澄清透明，有橄榄油清香风味；具有多不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比和维生素E总量高于参考同类橄榄油，油酸占总脂肪酸百分比、亚油酸占总脂肪酸百分比、总酚含量符合参考橄榄油标准的特征。具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
重庆市合川区黄金农油橄榄专业合作社 | 重庆市合川区隆兴镇峨眉村3社 |
重庆江源油橄榄开发有限公司 | 重庆市合川区隆兴镇永兴村 |
