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广丰马家柚产自江西省上饶市广丰区，主要产地为江西省上饶市广丰区永丰街道、下溪街道、芦林街道、丰溪街道、大石街道、洋口镇、枧底镇、少阳乡、吴村镇、横山镇、泉波镇、毛村镇、嵩峰乡、桐畈镇、五都镇、沙田镇、铜钹山镇、大南镇、湖丰镇、排山镇、东阳乡、横山镇、霞峰镇。。产品类别为柚。主要品种为文旦柚。
该产品呈梨型或扁圆型，平均横径17.8cm左右，纵径18.3cm左右，果皮黄绿色，油胞大而凸，皮厚约2.4cm，果型大，果重一般1500~2500g，脐小微凹，果肉红色，水分充足，汁浓甜脆，肉质细嫩，酸甜适口。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可食率（%） | 47.4 | 45.0 |
维生素C（mg/100g） | 64.4 | 23.0 |
固酸比 | 22.8 | 10.0 |
可溶性固形物（%） | 10.6 | 10.0 |
总酸（g/100g） | 0.465 | 0.800 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20240777 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 上饶市广丰区农业农村局 | 2024-08-19 至 2027-08-18 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-01-15 |
评价机构 | 江西省农业科学院农产品质量安全与标准研究所 |
评价依据 | 《中国食物成分表》（第六版北京大学医学出版社）、DB36/T1057-2018地理标志产品广丰马家柚、DB36/T243-2019地理标志产品南康甜柚 |
样品名称 | 广丰马家柚 |
该产品在上饶市广丰区独特的生产环境下，产品具有呈梨形或扁圆形，平均横径17.8cm左右，纵径18.3cm左右，果皮黄绿色，油胞大而凸，皮厚约2.4cm，果形大，果重一般1500～2500g，脐小微凹，果肉红色，水分充足，汁浓甜脆，肉质细嫩，酸甜适口的感官特征。内在营养品质可食率、维生素C、固酸比、可溶性固形物和总酸均优于参照值。综合评价符合全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
江西省丰溪农业综合开发有限公司 | 江西省上饶市广丰区芦林街道西坛社区上塘老屋组 |
上饶市广丰区新荣种养专业合作社 | 江西省上饶市广丰区大南镇茭塘村 |
江西金柚家缘农业开发有限公司 | 江西省上饶市广丰区洋口镇壶山村 |
江西瀛洲农业科技发展有限公司 | 江西省上饶市广丰区洋口镇壶山村 |
上饶市广丰区佳俊农业种养专业合作社 | 江西省上饶市广丰区桐畈镇毛溪村 |
上饶市广丰区鲲鹏种养专业合作社 | 江西省上饶市广丰区排山镇牌门村祝家坞 |
上饶市广丰区亿佳种养专业合作社 | 江西省上饶市广丰区湖丰镇桥头村 |
上饶市广丰区丰源家庭农场 | 江西省上饶市广丰区排山镇黄狮村 |
江西省富山红农业开发有限公司 | 江西省上饶市广丰区洋口镇富山村 |
上饶市广丰区丰浩种养专业合作社 | 江西省上饶市广丰区五都镇黄丰村 |
