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蓝田草莓产自陕西省西安市蓝田县，主要产地为陕西省西安市蓝田县孟村镇、安村镇、前卫镇、蓝关镇、洩湖镇等5个镇共计17个村组。产品类别为草莓。主要品种为章姬。
蓝田草莓果形饱满、端正，果粒大小均匀，直径在3cm左右，果面新鲜洁净、光泽亮丽，果实肉质细软致密，鲜嫩多汁，香甜可口，具有本品种独特风味，无异味。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物 | 10.2% | ≥ 7.0% |
总酸 | 4.89% | ≤ 7.0% |
抗坏血酸 | 58.7mg/100g | ≥ 47.0mg/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20220525 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 蓝田县农业农村局 | 2022-10-09 至 2027-10-08 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-03-20 |
评价机构 | 西安市农产品质量安全检验监测中心 |
评价依据 | NY/T844-2017《绿色食品温带水果》、《中国食物成分表》（第6版/第一册） |
样品名称 | 蓝田草莓 |
蓝田草莓果形饱满、端正，果粒大小均匀，直径在3cm左右，果面新鲜洁净、光泽亮丽，果实肉质细软致密，鲜嫩多汁，香甜可口，具有本品种独特风味，无异味。其内在品质可溶性固形物、总酸量抗坏血酸均优于参照值。综合评价符合全国名特优新农产品营养品质评价规范要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
西安绿杰种养专业合作社 | 陕西省西安市蓝田县安村镇下白村 |
蓝田县万润种植农民专业合作社 | 陕西省西安市蓝田县前卫镇安岱村一组 |
蓝田县力勃种植专业合作社 | 陕西省西安市蓝田县安村镇宋嘴村三组 |
蓝田县众泰种植专业合作社 | 陕西省西安市蓝田县孟村镇屈家村三组 |
蓝田县雪峰家庭农场 | 蓝田县蓝关镇王村一组 |
