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商都藜麦米产自内蒙古自治区乌兰察布市商都县，主要产地为内蒙古自治区乌兰察布市商都县小海子镇八十五号村、西井子镇灰菜沟村。产品类别为藜麦。主要品种为白藜。
颜色为浅米黄或浅褐，外观呈扁圆形、颗粒小、直径约1.5-1.8mm，籽粒中部微微凸起，颗粒完整、饱满，色泽鲜亮，有淡淡的清香味。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
蛋白质 | 14.6g/100g | ≥ 10.4g/100g |
铁 | 5.39mg/100g | ≥ 2.80mg/100g |
维生素B1 | 0.40mg/100g | ≥ 0.39mg/100g |
维生素B2 | 0.15mg/100g | ≥ 0.05mg/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20230284 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 商都县农产品质量安全检验检测站 | 2023-08-29 至 2027-08-28 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2026-09-12 |
评价机构 | 安徽科博产品检测研究院有限公司 |
评价依据 | 中国食物成分表第一册（北京大学医学出版社第六版）019014 |
样品名称 | 商都藜麦米 |
该产品在内蒙古自治区乌兰察布市商都县县范围内，在其独特的生长环境下，具有颜色为浅米黄或浅褐，外观呈扁圆形、颗粒小、直径约1.5-1.8mm，籽粒中部微微凸起，颗粒完整、饱满，色泽鲜亮，有淡淡的清香味的感官特征；独特性营养品质指标蛋白质、铁和维生素B2优于参照值，维生素B1大于参照值；综合评价，商都藜麦米，符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
内蒙古瑞福祥电子商务有限责任公司 | 内蒙古乌兰察布市商都县青年路38号 |
内蒙古聚创食品有限公司 | 内蒙古自治区乌兰察布市商都县七台镇鹿王大街东段 |
