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渠县黄花产自四川省达州市渠县，主要产地为四川省达州市渠县望江乡武坪村、尖山村，清溪场镇白花村。产品类别为黄花菜。主要品种为冲里花。
长条型，金黄色，条形均匀，长11~13cm；色泽均匀、有光泽，顶端无裂嘴；花质肥厚、质地软绵；香气浓郁，具黄花菜独有的香味，煮食口感爽滑、嫩糯、甘甜。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
蛋白质 | 12.9g/100g | 11.0g/100g |
粗纤维 | 4.6% | 9.5% |
可溶性糖 | 35.9% | 34.8% |
β-胡萝卜素 | 679μg/100g | 628μg/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20250710 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 渠县农业农村局 | 2025-08-25 至 2027-08-24 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-03-25 |
评价机构 | 四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 |
评价依据 | 《DB43/T1452-2018地理标志产品祁东黄花菜》、《DB61/T559-2013地理标志产品大荔黄花菜》、《贵州省不同产地的干制黄花菜营养成分分析及品质评价》、《不同产区干制黄花菜营养品质差异研究》 |
样品名称 | 渠县黄花 |
在渠县独特的生产环境下，该产品长条型，金黄色，顶端无裂嘴；花质肥厚、质地软绵；香气浓郁，具黄花菜独有的香味，煮食口感爽滑、嫩糯、甘甜。具有蛋白质、粗纤维、可溶性糖和β-胡萝卜素含量优于参考同类黄花菜的特征。符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
四川省宕府王食品有限责任公司 | 四川省达州渠县工业园区 |
渠县琦鑫源花卉苗木开发有限公司 | 四川省渠县渠江街道和平街27号 |
渠县民生农业发展有限公司 | 四川省达州市渠县望江乡尖山村7组 |
