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杭锦后旗三道桥老酸奶产自内蒙古自治区巴彦淖尔市杭锦后旗，主要产地为内蒙古巴彦淖尔市杭锦后旗三道桥镇和平村、顺利村；太阳庙农场七分场。。产品类别为奶制品。主要品种为牛乳。
杭锦后旗酸奶外观呈乳白色，净含量为250mL，酸奶凝聚性好，奶香味醇厚，酸甜适口，无乳清析出，无沉淀。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
蛋白质 | 3.34％ | 3.0％ |
脂肪含量 | 3.4% | 2.6% |
必需氨基酸 | 1.48g/100g | 0.896g/100g |
多不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比 | 3.0% | 2.5% |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20220286 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 杭锦后旗农畜产品质量安全中心 | 2022-10-09 至 2027-10-08 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-09-24 |
评价机构 | 中国农业科学院草原研究所 |
评价依据 | 《中国食物成分表》（第六版第二册） |
样品名称 | 杭锦后旗三道桥老酸奶 |
该产品在杭锦后旗范围内，在其独特的生产环境下，具有外观呈乳白色，酸奶凝聚性好，香味醇厚，酸甜适口的特性，内在品质蛋白质、脂肪、必需氨基酸、多不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比均优于参考值，综合评价其符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
内蒙古乳滋牛食品有限责任公司 | 内蒙古自治区巴彦淖尔市杭锦后旗三道桥镇和平村四社众诚牧业 |
临河区耕牛奶制品店 | 内蒙古巴彦淖尔市临河区丰河路奥林国际A区 |
