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大英白柠檬产自四川省遂宁市大英县，主要产地为四川省遂宁市大英县河边镇前进村、红岩嘴村、经义村。。产品类别为柠檬。主要品种为白柠檬。
大英白柠檬果实近球形，果顶凸出，果面黄色、光滑，平均单果重约110g；果皮薄，无籽；果肉浅黄色，气味清香，酸味浓郁、纯正。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物（%） | 7.5 | ≥7.0（优等果） |
总酸（%） | 4.53 | ≥4.5（优等果） |
维生素C（mg/100g） | 20.8 | 20.0 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20240985 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 大英县农业农村局 | 2024-08-19 至 2027-08-18 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-04-30 |
评价机构 | 四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 |
评价依据 | 《GB/T29370-2012柠檬》、《DB4418/T1004-2019地理标志产品连南无核柠檬》 |
样品名称 | 大英白柠檬 |
在大英县独特的生产环境下，该产品果实近球形，果顶凸出，果面黄色，果皮薄，无籽，果肉浅黄色，气味清香，酸味浓郁、纯正；具有可溶性固形物、维生素C含量高于参考同类柠檬，总酸含量符合参考柠檬标准中优等果的特征。具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
大英县富鑫柠檬开发有限公司 | 大英县河边镇于家寨村 |
大英县柑之苑柠柚种植专业合作社 | 遂宁市大英县河边镇红岩嘴村一社 |
四川柠香农业开发有限公司 | 大英县新城区府院街 |
