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灵宝大杏产自河南省三门峡市灵宝市，主要产地为河南省三门峡市灵宝市西阎乡范家嘴村、南滩寨村、下庙底村、东邱村、西邱村、常阎村、文东村、小常村、涧南村、水泉头村。。产品类别为杏。主要品种为仰韶杏。
灵宝大杏果形卵圆形，单果重约80克，果面光滑，果实橙色着片状红色，皮薄肉厚，果肉橙色，质地柔软，汁液充足，甜酸适口，离核。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
Vc（mg/100g） | 15.83 | 11.87 |
可溶性固形物（%） | 17.0 | ≥ 14.5（特级） |
总酸（%） | 1.13 | ≤ 1.84（特级） |
固酸比 | 15 | ≥ 7.9（特级） |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20241528 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 灵宝市西阎乡人民政府 | 2024-12-17 至 2027-12-16 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-06-17 |
评价机构 | 中国农业科学院郑州果树研究所 |
评价依据 | NY/T696-2003《鲜杏》、全国地理标志农产品查询系统-仰韶大杏 |
样品名称 | 灵宝大杏 |
该产品在灵宝市西阎乡区域范围内在其独特的生产环境下，具有果形卵圆形，单果重约80g，果皮橙色着片状红色，皮薄肉厚，果肉橙色，质地柔软，汁液充足，酸甜适口，离核等感官品质，营养品质Vc、可溶性固形物、总酸、固酸比等指标均优于参考同类产品特征，符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
灵宝市彬源果蔬专业合作社 | 河南省灵宝市西阎乡西邱村 |
灵宝市铁锤果蔬专业合作社 | 河南省灵宝市西闫乡东邱村 |
