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新桥枇杷产自四川省自贡市荣县，主要产地为四川省自贡市荣县新桥镇、旭阳镇、长山镇、鼎新镇、河口镇、古文镇、度佳镇、正紫镇、保华镇、双古镇、铁厂镇、留佳镇、乐德镇、双石镇、东佳镇、来牟镇、观山镇、高山镇、东兴镇。产品类别为枇杷。主要品种为大五星。
果形为卵圆形，肚脐呈正五星形，果形端正，色泽鲜艳，着色均匀，果皮薄，易剥离，果肉厚，果肉为黄色，质地细腻，多汁，香气浓郁。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物（%） | 9.8 | ≥ 9 |
总酸（%） | 0.168 | ≤ 0.8 |
可食率（%） | 81.6 | ≥ 60 |
维生素C（mg/100g） | 4.25 | 1.77--4.80 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20241653 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 荣县农业农村局 | 2024-12-17 至 2027-12-16 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-06-12 |
评价机构 | 谱尼测试集团股份有限公司 |
评价依据 | NY/T750-2020、浙江农业科学(浙江枇杷营养品质分析，2021年第62卷第12期第2360-2362页) |
样品名称 | 新桥枇杷 |
该产品在荣县域范围内在其独特的生产环境下，果形为卵圆形，肚脐呈正五星形，果形端正，色泽鲜艳，着色均匀，果皮薄，易剥离，果肉厚，果肉为黄色，质地细腻，多汁，香气浓郁，具有上乘的感官品质，内在品质可溶性固形物、可食率优于参考值，总酸、维生素C符合参照值，具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
荣县新桥镇大五星枇杷种植专业合作社 | 四川省自贡市荣县新桥镇赶场冲村六组 |
荣县金色荣州农业发展有限公司 | 荣县旭阳镇旭水大道南二段33-1-1至8号（自主申报承诺） |
荣县新桥镇绿意水果种植家庭农场 | 四川省自贡市荣县新桥镇长埂山村2组9号 |
荣县度佳镇志先家庭农场 | 四川省自贡市荣县度佳镇胡家巷村1组34号 |
